Restaurante La Casa Vieja
Tenerife
Kanarisk
Situert i et av de eldste husene i en av de tidligste bosetningene på Tenerife, er det en ekte følelse av historie og tradisjon når man spiser her.
Restauranten er stor og 'strødd' litt som menyen (!) og har en utendørs terrasse skyggelagt med et bambus rafia-tak. Det omfattende utvalget har den landlige kjøkkenfølelsen over seg, liten undring siden grønnsaksingrediensene kommer fra sin egen hage. I gamle dager ville den rike fiske- eller grønnsakschowderen i forrettdelen vært en kveldsmat i seg selv, men den setter tonen for det som vil følge; velsmakende og hjertelig.
Tidligere har dette vært en gammel skysstasjon... bra å se at maten og gjestfriheten i dag er i tråd med tradisjonene den gangen.