La Vieja combineert de rustieke charme van het vissersdorp met de verfijnde aantrekkingskracht van een hoogwaardig visrestaurant.

Deze culinaire parel biedt niet alleen een maaltijd, maar een culinair feest, onderstreept door fotogenieke uitzichten over de baai van La Caleta, een uitzicht dat duizend woorden waard is, vooral wanneer de zon onder de horizon zakt en de lucht schildert met tinten oranje en roze.

La Vieja is trots op een zorgvuldig samengestelde menukaart, van de rijke cherne tot de delicate smaken van snapper en alfonsiño, elk gerecht vertelt een verhaal van traditie, passie en de ongeëvenaarde versheid van lokaal geproduceerde ingrediënten.

De iconische Parrotfish, een specialiteit van het naburige eiland Hierro, geeft zijn naam aan het restaurant en benadrukt het engagement voor Canarische eilandlekkernijen.

Maar de aanbiedingen van La Vieja gaan verder dan het typische - denk aan sappige Santoña-ansjovis en een selectie van de beste schelpdieren, naast de luxueuze carabinero-garnalen uit La Santa (Lanzarote) en de exquise witte garnalen uit Huelva. Het restaurant biedt ook verse Cantabrische kreeft, zeekoe, en krab, terwijl de oesterselectie, gekoppeld aan de eeuwige metgezel van champagne, gericht is op fijnproevers.

De eetervaring bij La Vieja wordt gecomplementeerd door attente en professionele service. Een sommelier staat klaar om gasten door een uitgebreide wijnkelder te leiden, met de perfecte combinatie om de smaken van de zee te accentueren.

Door de lokale wijnindustrie te ondersteunen, biedt La Vieja een uitgebreide selectie van labels uit Tenerife, waarbij gasten worden uitgenodigd om de rijke wijncultuur van de regio te verkennen. Dit engagement voor lokale producenten voegt nog een laag authenticiteit toe aan de eetervaring, waarbij de essentie van Tenerife in elk glas wordt gevangen.

De zorgvuldig samengestelde cocktailkaart voegt nog een laag verfijning toe aan de avond, waarbij niets onverlet wordt gelaten in de zoektocht naar culinaire perfectie.

Het ambiance van La Vieja is een teken van de aandacht voor detail, met decor dat de geest van de zee oproept en service die de finesse van dineren met zilveren service weerspiegelt. De panoramische uitzichten op de Atlantische Oceaan en het eiland La Gomera dienen als achtergrond voor een onvergetelijke culinaire reis, waarbij elk bezoek een feest is voor de zintuigen.

Voor degenen die een passie hebben voor lekker eten, vertegenwoordigt La Vieja het toppunt van visdineren in Tenerife. Van zijn visplateaus en zijn unieke kijk op paella tot een bescheiden selectie van exquise vleesgerechten, La Vieja is een viering van culinaire diversiteit en kwaliteit.

La Vieja is niet zomaar een restaurant; het is een bestemming - een plek waar de liefde voor vis, de schoonheid van de natuur en de kunst van gastvrijheid samenkomen om momenten van pure gastronomische zaligheid te creëren.
 

Absoluut fantastisch eten, borden zijn vol en alles perfect gekookt. Fantastische keuze aan wijnen.

Mooie omgeving en uitstekend eten. Alle bedieningsmedewerkers waren zeer attent.

Geweldig vers eten en een idyllische locatie en uitzichten.

Een ongelooflijke plek om te eten, geweldige service en prachtige ambiance.

Fantastisch eten, service, omgeving. Zou het ten zeerste aanbevelen.

Of u nu op zoek bent naar een romantisch dinertje bij zonsondergang, een sociale bijeenkomst met vrienden of gewoon het plezier van het genieten van de meest verse vis in een verfijnde setting aan zee, La Vieja wacht op u.

Elke dag geopend van 13.00 tot 23.00 uur.
Live muziek elke vrijdag, zaterdag en zondag vanaf 19.00 uur.

Reserveer nu uw tafel met behulp van de knop Nu aanvragen hierboven en duik in de culinaire schat van Tenerife.