Ota rennosti kävely läpi vaikuttavien muinaisten porttien ravintolan sisäänkäynnillä, mikä tuo sinulle henkeäsalpaavan Intian charmion, joka herää eloon pienoiskoossa.

Rasoi huokuu eleganssin ja rauhan ilmapiiriä, esitellen upean kokoelman intialaisia patsaita ja kulttuuririkkaita koriste-esineitä. Majesteettisilla puukaarilla ja upeilla seinäveistoksilla varustettuna ne heijastavat menneiden aikojen loistoa. Ravintolan majesteettista viehätystä korostaa herkkä kangas, joka on aseteltu taiteellisesti joillekin ravintolan kulmille. Kynttilävalot reunustavat rappusia, kun, teidän korkeutenne, nousette toiseen kerrokseen, herättäen henkiin sulavan ja romanttisen intialaisen kuninkaallisen menneisyyden. Rautaiset tuolit, jotka ovat liian raskaita vedettäviksi näyttävästi naiselle, takaavat ylellisen mukavuuden ja hemmottelukokemuksen, kun uppoudut lämpimään ja intiimiin ilmapiiriin.

Kastoori Kabab on herkullinen kanatikka-annos, joka on marinoitu ja paistettu tandoor-uunissa, viimeisteltynä minttukastikkeella. Tarkoin marinoitu yli 12 tuntia ja sitten hartaasti valmistettu perinteisessä saviuunissa, ei ole ihme, että Kastoori Kabab on yksi suosituimmista ruokalistan annoksista.

Kuitenkin se, mikä varastaa limelight, on Murgh Pastoom - voikana, joka on valmistettu kermaisessa tomaattikastikkeessa. Tarjoiltuna perinteisessä messinkipoikassa kastike on hienovaraisen makea, mutta ehdottomasti herkullinen. Rasoi suosittelee myös Rasoi erityinen Dal, kasvis hindiruoka, joka on valmistettu käyttäen keltaisia linssejä, jotka koostuvat 5 eri linssilajikkeesta, ja jotka on sitten ripoteltu hienonnetulla inkiväärillä, valkosipulilla ja perunoilla tuomaan siihen ripauksen.

Yksi ainutlaatuinen voimakas yrttinen maku, saattaa vaatia hieman aikaa tottua ja hankkia maku. Täydennä yllä olevat annokset annoksella sahramiriisiä - basmatiriisiä, jossa on sahramilankojen maku. Naan-kori tarjoilee tavallista, voilla, valkosipulilla ja kashmirilla maustettua naania. Ovaalinmuotoinen, rapea ja hieman palanut reunoilta, naan on todellisuudessa taikinaa, joka on kypsennetty uunin sisäseinälle. Kashmirin naan on erityisen mielenkiintoinen kuivattujen kirsikoiden ja pähkinöiden takia, jotka on ripoteltu kaikkialle taikinaan, siksi sen makea kihelmöivä maku.