Faça um passeio relaxante pelas impressionantes antigas portas na entrada do restaurante, que lhe trarão o charme deslumbrante da Índia, trazido à vida em uma versão em miniatura.

O Rasoi irradia uma atmosfera de elegância e tranquilidade, exibindo uma magnífica coleção de estátuas indianas e itens decorativos ricos em cultura. Equipado com majestosos arcos de madeira e requintados entalhes nas paredes, reflete a grandiosidade do passado. Acentuando o apelo majestoso do restaurante está o tecido delicado colocado artisticamente em alguns cantos do restaurante. Luzes de velas alinham as escadas enquanto você, nobre, sobe para o segundo nível, evocativo do gracioso e romântico passado real indiano. Além das cadeiras de ferro que são muito pesadas para serem puxadas com delicadeza para a dama, uma experiência de conforto suntuoso e mimo aguarda você enquanto você se envolve na atmosfera calorosa e íntima.

O Kastoori Kabab é um prato de suculentas tikka de frango marinado e assado no tandoor, finalizado com molho de hortelã. Minuciosamente marinado por mais de 12 horas e depois cozido religiosamente no forno de barro tradicional, não é de se admirar que o Kastoori Kabab seja um dos pratos mais populares do cardápio.

No entanto, o que rouba a cena é o Murgh Pastoom - frango na manteiga cozido em molho cremoso de tomate. Servido em um tradicional pote de latão, o molho é sutilmente doce, mas definitivamente delicioso. O Rasoi também recomenda o Dal especial do Rasoi, um prato vegetariano hindi cozido usando lentilhas amarelas feitas de 5 tipos diferentes de lentilhas, e depois polvilhado com gengibre picado, alho e batatas para dar um toque especial.

Um sabor forte de ervas único, pode ser necessário um tempo para se acostumar e adquirir o gosto. Complemente os pratos acima com uma porção de Arroz Açafrão - arroz basmati aromatizado com fios de açafrão. A cesta de Naan serve naan simples, com manteiga, alho e sabor kashmiri. Em forma oval, crocante e ligeiramente queimado nas laterais, um naan é na verdade massa, cozida na parede interna do tandoor. O naan kashmiri é particularmente interessante por causa das cerejas secas e nozes polvilhadas por toda a massa, daí seu sabor doce e picante.