Ta en rolig spasertur gjennom de imponerende gamle portene ved inngangen til restauranten som vil bringe deg den pustende sjarmen av India, bragt til live i en miniatyrversjon.

Rasoi utstråler en atmosfære av eleganse og fred, og viser en praktfull samling indiske statuer og kulturrige dekorative gjenstander. Utstyrt med majestetiske trebuer og vakre veggutsmykninger, gjenspeiler de fortidens storhet. Forsterker den majestetiske appellen til restauranten er det delikate stoffet lagt kunstnerisk på noen hjørner av restauranten. Levende lys lyser opp trappene mens du, deres høyhet, vandrer opp til andre nivå, evokativ av den yndefulle og romantiske indiske kongelige fortiden. Ved siden av de jernstolene som er altfor tunge til å trekkes ut nådig for damen, venter en opplevelse av luksuriøs komfort og bortskjemming på deg når du fordype deg i den varme og intime atmosfæren.

Kastoori Kabab er en rett med saftig kylling tikka marinert og stekt i tandoor, toppet med myntesaus. Omhyggelig marinert i mer enn 12 timer og deretter religiøst tilberedt i den tradisjonelle leirovnen, er det ikke rart at Kastoori Kabab er en av de mest populære rettene på menyen.

Men det som stjeler rampelyset, er Murgh Pastoom - smørkylling tilberedt i kremet tomatgravy. Serveres i en tradisjonell messingkrukke, er sausen subtilt søt, men definitivt lekker. Rasoi anbefaler også Rasoi spesiell Dal, en vegetarisk hindi-retret rettet ved å bruke gule linser laget av 5 forskjellige linsetyper, og deretter drysset med hakket ingefær, hvitløk og poteter for å løfte det opp et hakk.

En unik sterk urtesmak, man kan trenge litt tid til å venne seg til og få smaken. Komplementer de ovennevnte rettene med en porsjon Saffron Rice - Basmatiris smaksatt med safrantråder. Naan Basket serverer vanlig, smør, hvitløk og kashmiri smaksatt naan. Ovalformet, sprø, og lett svidd i kantene, er en naan faktisk deig, kokt på innsiden av tandooren. Kashmiri naan er spesielt interessant på grunn av de tørkede kirsebærene og nøttene drysset over deigen, derav den søte kilingen i smaken.