Troque Restaurante

Сезонная испанская кухня

Spanish На особую ночь Морепродукты
Откройте для себя Troqué, место, где испанская кулинарная традиция сочетается с современным видением, расположенное в очаровательном побережном поселке Ла Калета, Тенерифе.

Как часть престижной группы Venture Collections, известной своими известными ресторанами, такими как Kensei и Char, оба удостоенные наград Репсол и отмеченные в руководстве Мишлен, Troqué предлагает гастрономические впечатления, определенные отличием, заботой и страстью.

На Troqué мы празднуем лучшие сезонные ингредиенты, демонстрируя их вкусы во всей своей красе. Каждое блюдо рассказывает историю, вдохновленную богатым кулинарным наследием Испании, переосмысленное современным подходом через творчество и точность шеф-повара Даниэля Техера. Названы Лучшим молодым поваром Канарских островов в 2019 году, его преданность качеству и деталям отражается в каждом кулинарном творении.

Кухонная команда, возглавляемая Даниэлем и су-шефом Георги Недялковым, который принес с собой большой опыт из ресторанов с звездами Мишлен, поднимает каждый ингредиент на максимальный уровень. Меню меняется еженедельно, адаптируясь к самым свежим продуктам сезона и предлагая эксклюзивные блюда, которые можно насладиться только в Troqué.

Такие творения, как нежно гриль с болетусами со свиной хоризо и медленно приготовленным желтком яйца, изысканно приготовленный жареный камбала и изысканные куриные каннеллони с черным трюфелем, демонстрируют идеальное сочетание техники, вкуса и традиции.

Под общим видением создать незабываемые кулинарные впечатления:
 
  • Шеф-повар Даниэль Техера сочетает свою страсть к испанской кухне с инновационными техниками, переосмыливая классические вкусы.
  • Су-шеф Георги Недялков приносит точность и творчество, отточенные опытом в кухнях с звездами Мишлен.
  • Метр Pape Dame Diop обеспечивает безупречное и внимательное обслуживание, создавая обеденный опыт, в котором ничему не остается места для случайностей.
  • Сомелье Родриго Гонсалес контролирует погреб со свыше 200 испанскими винами, тщательно подобранными, чтобы подчеркнуть вкусы каждого блюда.

Эта команда делает Troqué образцом изысканного обеда на Тенерифе, где качество и внимание к деталям лежат в основе всего, что они делают.

С момента, когда вы переступаете порог, Troqué обволакивает вас элегантной и гостеприимной атмосферой, созданной для фокусировки на том, что действительно важно: еда, компания и момент. Каждая деталь, начиная от освещения до планировки пространства, создает расслабленную, но изысканную обстановку, идеальную для неторопливых обедов или уединенных ужинов.

Свежие, местные ингредиенты стоят на первом месте: атлантическая рыба, овощи из близлежащих ферм и сезонные продукты превращаются в блюда, которые уважают простоту и технику, предлагая обеденный опыт, который захватывает суть региона.
 

Лучшие блюда, супер-обслуживание от Нико, мы вернемся!

Просто невероятно. Фантастическое обслуживание и фантастическая еда.

Удивительная еда и отличное обслуживание - опыт 5 звезд.


Если вы ищете лучшие рестораны в Коста Адехе или уникальное кулинарное предложение в Ла Калета, Troqué - это незабываемый пункт назначения. Здесь каждое блюдо - это праздник испанской кухни: подлинные вкусы, исключительные ингредиенты и безупречное исполнение, делающие каждый визит незабываемым.

Troqué приглашает вас открыть суть испанской гастрономии, где традиция и инновация сочетаются в каждом кусочке.

Часы работы
Обед: 13:30 – 15:30 (среда по воскресенье)
Ужин: 18:00 – 22:30

Venture Restaurants Tenerife Group

Book Nearby Accommodation

Просмотреть крупную карту

Gallery

My Lists

Создать новое руководство

ИЛИ

Мини-путеводители
Arrow

Войдите, чтобы создать свои руководства для Tenerife.

Добавить в My Guide

Создать новое руководство

Отмена

Отмена

Book Experiences в Tenerife

Мини руководства

Мы являемся частью сети My Guide!

My Guide Tenerife является частью глобальной Сети My Guide онлайн и мобильных туристических путеводителей.My Guide Tenerife является частью глобальной Сети My Guide онлайн и мобильных туристических путеводителей.

Сейчас мы в 120+ направлениях и растем. Если вас интересует возможность стать местным туристическим партнером и узнать больше, нажмите для получения дополнительной информации о нашей Бизнес возможности на сайте.Сейчас мы в 120+ направлениях и растем. Если вас интересует возможность стать местным туристическим партнером и узнать больше, нажмите для получения дополнительной информации о нашей Бизнес возможности на сайте.

Ближайшие направления

Мероприятия в Tenerife

Пожалуйста, сначала выберите дату.

Поиск компании в Tenerife
myguide pixel