Troque Restaurante

Säsongsmässig spansk mat

Spanska För en speciell natt Skaldjur
Upptäck Troqué, en plats där den spanska kulinariska traditionen möter en samtida vision, belägen i det charmiga kustområdet La Caleta, Tenerife.

Som en del av den prestigefyllda Venture Collections-groupen, känd för hyllade restauranger som Kensei och Char, båda tilldelade Repsol Suns och medverkande i Michelin-guiden, levererar Troqué en gastronomisk upplevelse som kännetecknas av excellens, omsorg och passion.

På Troqué firar vi de finaste säsongsmässiga ingredienserna och visar deras smaker vid deras höjdpunkt. Varje rätt berättar en historia inspirerad av Spaniens rika kulinariska arv, omgestaltad med en modern approach genom kreativiteten och precisionen hos kocken Daniel Tejera. Utnämnd till Bästa Unga Kock på Kanarieöarna 2019, återspeglas hans hängivenhet till kvalitet och detaljer i varje kulinarisk skapelse.

Köksteamet, ledd av Daniel och Sous Chef Georgi Nedyalkov, som har erfarenhet från Michelin-stjärnade restauranger, höjer varje ingrediens till dess fulla potential. Menyn förnyas veckovis och anpassas till säsongens färskaste produkter och erbjuder exklusiva rätter som endast kan avnjutas på Troqué.

Skapelser som den välgrillade boletusen med iberisk chorizo och långkokt äggula, den utsökt tillagade grillade piggvarren och den förfina kycklingcannellonin med svart tryffel visar den perfekta balansen mellan teknik, smak och tradition.

Bakom Troqués framgång är ett team förenat av en gemensam vision att skapa oförglömliga kulinariska upplevelser:
 
  • Kocken Daniel Tejera kombinerar sin passion för spansk matlagning med innovativa tekniker som omformar klassiska smaker.
  • Sous Chef Georgi Nedyalkov för precision och kreativitet, skärpt genom erfarenhet från Michelin-stjärnade kök.
  • Maître Pape Dame Diop säkerställer en oklanderlig och uppmärksam service, skapar en matupplevelse som lämnar inget åt slumpen.
  • Sommelier Rodrigo González övervakar en källare med över 200 spanska viner, noggrant utvalda för att förhöja smakerna i varje rätt.

Det här teamet etablerar Troqué som en referenspunkt för finmat på Tenerife, där kvalitet och uppmärksamhet på detaljer är hjärtat i allt de gör.

Från det ögonblick du kliver in, sveper Troqué in dig i en elegant och välkomnande atmosfär, utformad för att fokusera på det som verkligen betyder något: maten, sällskapet och ögonblicket. Varje detalj, från belysningen till utformningen av utrymmet, skapar en avslappnad men sofistikerad miljö, perfekt för läckra luncher eller intima middagar.

Färsk, lokalt hämtade ingredienser är i fokus: atlantisk fisk, grönsaker från närliggande gårdar och säsongens produkter omvandlas till rätter som respekterar enkelhet och teknik, vilket erbjuder en matupplevelse som fångar regionens essens.
 

Toppklassiga rätter, super service av Nico, vi kommer tillbaka!

Helt fantastiskt. Fantastisk service och fantastisk mat.

Fantastisk mat och utmärkt service - 5-stjärnig upplevelse.


Om du letar efter de bästa restaurangerna i Costa Adeje eller ett unikt kulinariskt erbjudande i La Caleta, är Troqué en oundviklig destination. Här är varje rätt en hyllning till spansk matlagning: autentiska smaker, exceptionella ingredienser och felfri utförande som gör varje besök oförglömligt.

Troqué bjuder in dig att upptäcka kärnan i den spanska gastronomin, där tradition och innovation möts i varje tugga.

Öppettider
Lunch: 13:30 – 15:30 (onsdag till söndag)
Middag: 18:00 – 22:30

Kontakt

Riktningar

Av. de Las Gaviotas, La Caleta, 38670

Visa Större Karta

Venture Restaurants Tenerife Group

Thai Botanico
Imperial Tai-Pan Restaurant
Bianco Restaurant
Empire Modern British Restaurant & Steakhouse
Restaurant 88
CHAR Modern Cocina & Grill
Magic Lounge Club
Dedos Street Food
The Bank Steakhouse
Dedos X-Sur
Kensei
Meat Boutique
Bloom
Mrs Miyagi’s in X-Sur
Mrs Miyagi's Las Americas
Finca Tres Roques
OPA
Troque Restaurante

Book Nearby Accommodation

Visa Större Karta

Gallery

Troque Restaurante
Troque Restaurante
Troque Restaurante
Troque Restaurante
Troque Restaurante
Troque Restaurante
Troque Restaurante
Troque Restaurante
Troque Restaurante
Troque Restaurante
Troque Restaurante
Troque Restaurante
Troque Restaurante
Troque Restaurante
Troque Restaurante
Troque Restaurante
Troque Restaurante

My Lists

Skapa ny guide

ELLER

Miniguides
Arrow

Logga in för att skapa dina guider för Tenerife.

Lägg till i min guide

Skapa ny guide

Avbryt

Avbryt

Book Upplevelser i Tenerife

Visa alla

Mini Guider

Visa alla
My Guide Network Locations

Vi Är En Del av My Guide Nätverket!

My Guide Tenerife är en del av det globala My Guide Nätverket av Online & Mobil reseguider.My Guide Tenerife är en del av det globala My Guide Nätverket av Online & Mobil reseguider.

Vi är nu i 120+ Destinationer och Växer. Om du är intresserad av att bli en lokal resepartner och vill veta mer klicka för mer info om vår Webbplats Affärsmöjlighet.Vi är nu i 120+ Destinationer och Växer. Om du är intresserad av att bli en lokal resepartner och vill veta mer klicka för mer info om vår Webbplats Affärsmöjlighet.

Närliggande Destinationer

Inga resultat hittades

{[{item.label}]}

Evenemang i Tenerife

Vänligen välj ett datum först.

Sök efter ett företag i Tenerife
myguide pixel